Banta snabbt och gå ner i vikt

I en hälsosam kost så är det viktigt att välja nyttiga kolhydrater och fibrer, gärna fullkorn, för energi hela dagen. Fullkorn är inte bara mättande och smakar gott utan har även ett högt innehåll av ämnen, som exempelvis antioxidantern som kan skydda mot exempelvis cancer och diabetes. Studier visar att personer som äter en större andel fullkort har friskare hjärtan.

Men vad är bra och dåliga kolhydrater?

• Nyttiga kolhydrater är fullkorn, bönor, frukt och grönsaker. Bra kolhydrater bryts ned långsamt i magen, vilket gör att du att du känner dig mättare längre och samtidigt håller blodsockernivåerna i schack.
• Ohälsosamma kolhydrater är vitt mjöl, raffinerat socker och behandlat ris. Dåliga kolhydrater går igenom magen snabbt, ger dig tillfällig energi i form av förhöjd blodsockernivåer.

Nedan är några tips för hur du kan äta mer fullkort när du önskar viktminskning.

• Försök inkluderar en mängd fullkorn i din hälsosam kost som innefattar hela vete, brunt ris, hirs, quinoa och korn. Experimentera så hittar du din favorit.
• Prova att blanda fullkorn och vetemjöl som ett första steg att helt byta till fullkornsprodukter. Du kan successivt öka fullkorn till 100% och behöver inte få en fullkornschock.
• Undvik raffinerad spannmålsprodukter som bröd, pasta och frukostflingor som inte är fullkorn.

Fiber är en viktig beståndsdel i en hälsosam kost om du vill gå ned i vikt.

Kostfiber, som finns i vegetabilier (frukt, grönsaker och fullkornsprodukter) är viktigt för att upprätthålla en hälsosam matsmältning. Fiber hjälper till att stödja en hälsosam kost genom att hjälpa dig att känna dig mätt en längre tid och att hålla blodsockret stabilt. En hälsosam kost innehåller cirka 20-30 gram fibrer per dag, men de flesta av oss bara får ungefär hälften så mycket.

Det finns två typer av fibrer, lösliga och olösliga.

• Lösliga fiber kan lösas upp i vatten. De kan hjälpa till att sänka blodfetter och upprätthålla blodsockret. Primära källor är bönor, frukt och havre-produkter.

• Olösliga fiber inte kan lösas i vatten, så det passerar direkt genom matsmältningssystemet. De finns i fullkornsprodukter och i grönsaker.

Många människor tror att det enda kravet för att gå ner i vikt handlar om total och fullständigt omställning för att lyckas. Men som med mycket annat här i livet så är lagom bäst. Vare sig det gäller kost eller träning. Alla behöver vi en perfekt balans av kolhydrater, proteiner, fett, fibrer, vitaminer och mineraler för att mål allra bäst.

Det är viktigt att förstå att man inte skall undvika olika typer av råvaror helt och hållet. En naturligt följd av bristen av vissa råvaror och födoämnen blir endast att du kommer vilja ha dessa ännu mer, och att ett eventuellt nederlag kommer vara ännu tyngre när väl äter det du undvikit. Istället för att helt undvika sötsaker och annat ohälsosamt helt och hållet, börja med att försöka äta mindre och äta dem mindre ofta. Med tiden så kommer det bli lättare att undvika dessa fällor.

Små portioner är nyckeln. Om du äter ute eller lagar mat så skall du noga observera hur mycket mat du beställer, undvika extra portioner och tänk på hur mycket du lägger upp. Njut av maten istället för att slänga i dig den så kommer du inte föräta dig.

Även träningen skall konsumeras i lagom mängder inledningsvis. Att läsa en blogg om träning, välja ut ett antal övningar och sedan ge järnet fungerar i 9 fall av 10 inte alls. Börja med enklare aktiviteter som promenader, löpning eller simning innan du tar dig itu med de mer avancerade och krävande aktiviteterna.

Finns det något som heter hälsosam bantning? Vi tycker det. Att hälsosam bantning handlar om så mycket mer än om gå ned i vikt, inte. Bantning handlar om att nå balans i livet. Det innebär att man mår bra fysiskt och mentalt, har mer energi i vardagen och en över lag god hälsa. Och allt detta genom att lära sig grundläggande fakta om näringslära och träning. Hälsosam bantning handlar om att först och främst äta smart, inte vad du äter. Genom att utveckla en smart diet så kommer det bli lättare än du tror att upprätthålla en tillfredsställande och framför allt hälsosam livsstil utan onödiga följdsjukdomar.

I en serie om 10 delar så kommer vi därför ge dig ett stort antal tips om hur du förbereda och implementera en hälsosam diet i ditt liv.

Förbered din viktminskning

Att utveckla en långsiktig diet med långsiktig viktminskning handlar om att visualisera och ta små steg snarare än ett stort. Du kan inte gå ned i vikt på en vecka. I tillägg så är grundliga förberedelser A och O.

Förenkla

Istället för att räkna exakt var enda kalori och beräkna storleken på din portion så skall tänka på färg, variation och bäst före datum. Fokusera på att hitta de hälsosamma alternativen som du älskar och som du enkelt kan inlemma i din mat.

Börja långsamt

Snabb viktminskning sker aldrig över en natt. Åter igen, du kan inte gå ner i vikt på en vecka. Det är svårare att förändra allt på en gång än att succisivt införliva nya rutiner i din vardag. Börja äta sallad till din vanliga kost varje dag. Byt ut smöret till olivolja. Många bäckar så brukar man säga, och så är det i det här fallet också. Efter en tid så kommer din nya diet att bestå av en större del nyttiga alternativ än onyttiga. Du har tagit ett nytt steg i din bantning.

Alla förändringar räknas

Alla förändringar, oavsett hur små de kan tyckas vara, du genomför är ett litet steg mot ett hälsosamma liv och viktminskning. Det långsiktiga målet är att må bra, ha mer energi och reducera riskerna för sjukdomar.

Del 2 i morgon. Lagom är bäst.